ACEITE DE AJO FRITO TAILANDES

ACEITE DE AJO TAILANDES

Los tailandeses son amantes de condimento de verdad. Condimentos suelen sentarse en las mesas de un restaurante, como si dijera: "No, en realidad, tienen que tu camino ". Tome sopa de fideos - en realidad nadie se lo come recta. Cada uno tiene su forma especial de "prung"-ing, o vestirse, hasta la sopa. Algunos, como una cucharada de salsa agria chile, una pizca de hojuelas de chile rojo seco y una pizca de azúcar, algunas personas pasan por el chile verde en vinagre vinagre con salsa de pescado adicional para una explosión de de sal, y cuando se trata de sopa de fideos, no cocinar nunca ver de mala gana una cena para añadir un poco de esto o que se adapte a sus gustos personales.

Uno de mis condimentos favoritos, y uno siempre hay una fuente fresca de mi en la lucha contra Pau, se fríe el ajo. Crujiente y dorada, es más suave en bruto, pero más llamativo de asado con una mordida que persiste. Es súper fácil de hacer y se mantiene por bastante tiempo (a diferencia de ajo crudo en aceite). Para un fantasma poco de ajo, sólo puede utilizar el aceite, por más fuerza, se puede utilizar el crujiente de carne picada.

Usos sugeridos:

1. Utilizar como complemento esencial para la Thom kao, O sopa de arroz, uno de nuestros desayunos de fin de semana favorito.

Rocío 2. En una baguette con carne de cerdo asado, vinagre arrojó rábano y zanahorias, cilantro y la menta con mayonesa picante.

3. Mezcle con fideos de arroz, jugo de limón, camarón cocido, salsa de pescado, cebolla, cebollina, chile para una cena ligera.

4. Finalizar cualquier sopa con una cucharada de ajo de toque extra.

5. Soltar algunas bola de masa en cualquier salsa.

Ajo frito

beaucoup de ajo picado

sal

de aceite de canola o aceite de sabor de otros

1. Picar ajo hasta que estén bien.

2. Mezcle con un poco de sal.

3. Ponga en una olla pequeña y añadir el aceite a cubrir.

4. Calentar en bajo, revolviendo constantemente, hasta que el ajo se dore. No queme!

5. Deje enfriar completamente. Mantiene a temperatura ambiente en el mostrador por lo menos una semana, pero bien podría hacer una nueva partida después de eso.

KUAN YIN SANTUARIO TEMPLO

El Santuario de Kuan Yin en Bangkok se encuentra en un edificio viejo chino dentro de una comunidad a orillas del río Chao Phraya, donde el tiempo parece haberse detenido en los últimos 200 años.

El sitio tenía originalmente dos santuarios construidos en el reinado del rey Taksin (1767 - 1782) por sus seguidores chinos. Los edificios en ruinas fueron derribadas en el reinado del rey Rama III (1824 - 1851) y reconstruyó la casa de Kuan Yin, la diosa de la misericordia.


Hoy en día, el Santuario de Kuan Yin está en el cuidado de una familia china locales que viven en la zona. En Tailandia, la diosa de la misericordia que se conoce como Jao Mae Kuan Im.


Kuan Yin, diosa china antigua, encarna las virtudes del amor, la bondad, la compasión y el perdón, una leyenda que se remonta al 300 aC.


El más joven hija de un rey chino, que fue bendecido con la virtud y rechazó la codicia de su padre corrompido por la riqueza y el poder. Cuando ella rechazó su pedido de un matrimonio arreglado, se la llevó de su casa.


Rechazado, perseguido y exiliado por su padre, dedicó sus últimos años como una monja curación de los enfermos y en la miseria y como un salvador de náufragos. Cuando su padre estaba gravemente enfermo, se sacrificó a sus ojos y los brazos para el antídoto para salvarle.


Su generosidad le ganó la adoración eterna y el Santuario de Kuan Yin se convirtió en un patrimonio cultural chino. Los primeros inmigrantes chinos a Bangkok siguió la tradición y construyó un templo a la diosa de la misericordia en el río Chao Phraya, cerca de donde vivían.

Un paso elevado, una adición reciente, va desde el muelle a lo largo de las riberas del río y un pequeño puente peatonal con un arco de Red Enlaces de la pasarela a la puerta principal del santuario.

PHU KRADUNG

PHU KRADUNG

Phu Kradung es un parque de atracciones natural, con los acantilados elevados, los campos herbosos anchos, las charcas y las cascadas. El acantilado del muelle de Mhak es el más impresionante en la puesta del sol, mientras que los campos de piedra grandes del acantilado del Na Noi y los árboles de pino enormes del acantilado de Daeng se consideran mejor durante el día. En el acantilado de Lom Sak, los visitantes hacen cola a menudo hasta toman a postal los tiros perfectos de los árboles sobresalientes de la roca y de pino. A través de verano, las rosas salvajes emiten una fragancia dulce en la cueva de la hormiga de la NOK Nang (cueva del trago). Phu Kradung, una serie de cascadas magníficas, ha estado deslumbrando a visitantes desde entonces Wong Kwang y Pone Pob primero fue descubierto por Pone Rey Phet. La pluma, que era amante de rey Phet de Pone, se acredita con el descubrimiento de la cascada próxima de Pob de la pluma. La cascada de Yai de la correa de Kun, considerada la cascada más grande de Phu Kradung, no debe también ser faltada. A todo el éstos, la tranquilidad de la charca de Anadart y el Lan Wat Phra Kaew logran una equilibrio razonable perfecta, natural. Una palabra de la advertencia: Los visitantes en la estación de lluvias deben traer adelante los impermeables, los cargadores o los zapatos impermeables del cruz-entrenamiento, y el dolor-alivio del ungüento para las mordeduras del caracol y del lingote. La mejor hora de visitar muchas estaciones de Phu Kradung se dice en sus flores. Entre noviembre y diciembre las flores del naree de tao del rong están en la plena floración, y las hojas de arce están comenzando a dar vuelta a color. Un fenómeno estacional conocido como el mar de la niebla es el más hermoso en esta época del año. Las hojas cambian color adentro temprano - enero y por febrero, las rosas rojas famosas del área están en la floración. Sus rosas blancas fragantes florecen en marzo. El verano es la mejor época de ver las orquídeas blancas, y por abril el krajeaw rosado florece el flor a través de la tierra pedregosa. En mayo, el mayura blando del vaew y montien la correa continúa creciendo y floreciendo. El parque nacional sí mismo es cerrado entre junio y septiembre cada año.

Donde permanecer - donde comer

Después de sus aventuras en las colinas, varios hoteles lujosos aguardan en ciudad. Muchos se separan hacia fuera a lo largo del camino de Charoenrat y del camino de Chumsai. Hay también varios hoteles del alcance medio en Loei-Wat Sapung. El buen precio local, tal como curry del brote de bambú, curry de Pak Whan (una clase de vehículo), sopa de Jaew, sopa de Jaew con el cangrejo, los pescados y seta, o Pak Whan con la salsa local especial, Pak Sean (una clase de vehículo), se puede todos comprar en el mercado de la mañana en ciudad. La Au-Fuga (una carne salada), el pato picadito con la ensalada picante, el pollo picadito con la ensalada picante, Kaw Phad, y los tallarines de arroz con crema dulce del coco están también disponibles a través del área.

Recuerdos

Chiang Khan es famoso por su coco secado dulce delicioso (Maprao Kaew) y el consolador renombrado de Chiang Khan del algodón del ciento por ciento. Tío Thong Sal del districto del Na Hawe (1 17 kilómetros. de ciudad) crea el Pah más hermoso Kaw Hwaye. Otro producto local popular es la máscara del pi TA Khon.